説得に説得を重ね、オータムフェスト等の食のイベントでも大人気の店舗が集結。
プロジェクトがセレクトしたまさに北海道ドリームチームが厨房を担当します。

スープカレー、ラーメン、ジンギスカン、スイーツのThis is北海道メニューをはじめ、道民に愛されるザンギや、北海道のご当地グルメまでも網羅。

絶対食べたい定番メニューの他に、北海道の食材を使用した当日限定の“279スペシャルメニュー”を、販売します。